Органические продукты в Украине

На сегодняшний день в Украине очень стремительно развивается органический рынок. Практически в каждом супермаркете можно найти органические продукты, ассортимент которых очень велик. Появляются специализированные магазины-бутики органических продуктов и интрернет-магазины. Очень популярны ярмарки и эко-фестивали. Органика превращается в тренд, который с каждым днём привлекает всё большее количество людей.
В связи с тем, что органические продукты в Украине набирают огромную популярность, промышляют недобросовестные производители, вводящие покупателей в заблуждение, спекулируя темой органики. Однако не стоит отчаиваться. Разобраться в подлинности органичности продукта не так уж сложно, зная некоторые нюансы. Органический продукт — это продукт, который произведён с использованием исключительно натуральных удобрений (навоз, компост, зеленые удобрения). Так же продукт должен иметь специальную маркировку, указывающую на то, что продукт соответствует нормам органики.

Логотипы, подтверждающие органичность продукта:

organicheskie-produktyi-v-ukraine-3

Евролист — знак Европейской системы сертификации органической продукции.
USDA Organic — Национальный Органический Стандарт, разработанный Министерством сельского хозяйства США.
KRAV — Шведский знак для маркировки сельскохозяйственной продукции.
AB (Agence Bio) — Французское агенство по развитию органического сельского хозяйства.
Organic Standard — знак украинского органа контроля органических продуктов питания.
Наличие этих логотипов свидетельствует о том, что продукт действительно является органическим.

Стандартами выращивания органических растений можно:

✓ использовать не модифицированные семена;
✓ использовать компост и навоз;
✓ пропалывать сорняки вручную и механическим способом;
✓бороться с вредителями с помощью птиц и хищных насекомых, растений-приманок и растений-антагонистов.

organicheskie-produktyi-v-ukraine-2

Нельзя:

– использовать генетически модифицированные семена;
– использовать неорганические удобрения (синтетические);
– использовать химические вещества для уничтожения сорняков (гербициды);
– использовать химические вещества для уничтожения насекомых (инсектициды).
Отдавая предпочтение органическим продуктам, вы ограничиваете себя от вредных добавок, нитратов и пестицидов, что очень хорошо для организма.